Portvinsgravet lammefilet fra Nordland Når fileten er ferdig gravet tørkes den og skjæres i tynne fine skiver. 350 g ytrefiletavlam. 1. Bland salt, sukker og portvin Matoppskrift.org
Gravet lam med snøfrisk krem Bruk ytrefilet. Legg tynne skiver avlammekjøtt over, og strø salt, sukker og rosmarin over dette igjen VG.no